deler

Tweet

Pin

Reddit.

Lomme

Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Se vores privatlivspolitik.

Med påskeferien kommer op i weekenden, har vi en følelse, at mange mennesker vil købe æg i denne uge. Indkøb af æg er ikke så nemt som det plejede at være, selvom! Økologisk, Free Range, Cage Free, AA, A … Hvad betyder det hele? og gør noget af det virkelig noget? Her er i tide til påske, vores snydeark på alt, hvad du vil vide om kyllingæg … men var bange for at spørge. Vær ikke bange, virkelig … vi gør det nemt!

Økologiske vs Ikke-organiske æg – Æg, der er certificeret organisk, produceres gennem organiske midler. Kylling er fodret med økologisk mad. Kyllingerne skal også leve i et burfri miljø og have adgang til udendørs. Disse kyllinger er også antibiotikumfrie (undtagelser ydes til smitsomme udbrud i flokken). Ud over at opretholde de organiske standarder for kylling og æg, skal et æg, der skal betragtes som økologisk, at kyllingens pleje skal opfylde høje dyrevelfærdsstandarder.

Free Range vs Cage Free Eggs – Disse etiketter er de mest problematiske, når det kommer til æg. “Free Range” fremkalder visioner af glade kyllinger, der frolicerer blandt de grønne græs. Virkeligheden er, at U.S. Department of Agriculture ikke har nogen standarder for at diktere brugen af ​​udtrykket “fri rækkevidde”, hvilket giver ægproducenter mulighed for frit at mærke noget æg som et fritgående æg. Faktisk, at kvalificere som frit rækkevidde, skal en kylling coop simpelthen have en dør, der er åben, åbner noget af tiden. “Cage Free,” På den anden side er et udtryk, der i det væsentlige fremkalder en lignende betydning som “fri rækkevidde”, forskellen er at gårde føler udtrykket er mindre vildledende. Der er ingen juridisk definition af burfri.

Æggevurderinger: A vs. AA – I USA graderes æg af U.S. Department of Agriculture. Æg er klassificeret efter indvendig kvalitet af ægget, samt tilstand af skallen. Ifølge Wikipedia, “U.S. Grade AA æg har hvide, der er tykke og faste; æggeblommer, der er høje, runde og praktisk taget fri for defekter; og rene, ubrudte skaller. U.S. Grade A EGG har karakteristika for klasse AA æg, bortset fra at de hvide er “rimeligt” firma. U.S. Grade B æg har hvide, der kan være tyndere og æggeblommer, der kan være bredere og fladere end æg af højere karakterer. Skallene skal være ubrudt, men kan vise små pletter. ” Grade A æg er oftest solgt i supermarkeder i U.S. Fordi der ikke er nogen sundhedsforskel mellem klasse A og AA, er købsklasse A æg en god mulighed for at spare penge.

Ægstørrelser – De mest almindelige størrelser af æg, der ses i supermarkeder, er Jumbo, ekstra store, store og mellemstore. Medium æg defineres som større end 1,75 ounce, store er større end 2 ounce, ekstra store større end 2,25 ounce, og jumbo større end 2,5 ounce. Hvis du er i stand til at få dine hænder på mellemstore æg, har du en fantastisk mulighed for at spare nogle penge. Du kan få 18 mellemstore æg til samme pris som et dusin store eller ekstra store æg. og fordi æg anvendes typisk som ingredienser i andre fødevarer (såsom pandekager, cookies, etc.) under anvendelse af en lidt mindre æg vil ikke gøre en forskel.

Nu hvor du har fået styr på, hvad alle disse termer betyder i ordningen af ​​alle ting æg, tage et kig på vores fortid indlæg på Prepping til påske for forrygende tips om hvordan man laver denne påske en grøn påske. Gør at pastel grøn.

Venligst send dette felt Emptage Budget Fashionista i din indbakke!
Email *

Tjek din indbakke eller spam mappe for at bekræfte dit abonnement.